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准备食材,胡萝卜,红薯,紫薯,南瓜,香菇等洗净备用

西兰花洗净切小段,放淡盐水中浸泡半小时后控干水份备用

胡萝卜洗净去皮切小条,改小后容易蒸熟,而且便于抓握

香菇洗净控干水份,表面切十字花

玉米洗净切小段备用

南瓜洗净切片备用

红薯,紫薯,山药等根茎类的洗净切约1厘米厚的片,便于蒸熟

所有食材准备好,放入蒸笼

放入蒸烤箱,温度升至100度后计时蒸10分钟;用普通蒸锅也可以,上汽后蒸二十分钟

蒸的时候来调蘸料,把禾然有机酱油,米醋和豆瓣酱调匀,滴入适量禾然有机特级初榨橄榄油

喜欢的还可以调入适量花生酱,超级香

食材蒸好后放入事先加热过的铸铁锅,便于保温,就可以开吃啦!

特别是西兰花,蘸取适量蘸汁后非常好吃,孩子们也喜欢这样吃

香菇本身没有味道,也需要蘸汁后食用。

胡萝卜可以直接吃,也可以蘸着蘸料吃!
蒸菜种类可以根据家里现在食材调整














