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简单快手炸猪扒
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作者：
渝容么么
用料
简单快手炸猪扒的做法步骤
步骤 1
把眉毛肉切成一厘米厚的大块
步骤 2
用叉子在肉上扎无数的小孔（这一步是为了后续腌制好入味，也能松弛肉），盐、黑胡椒均匀地撒在肉上边，拍打，腌制15分钟。
步骤 3
腌制好后，取肉先裹干淀粉，然后裹蛋液，最后裹上满满的面包糠（我用的佳鲜牌的面包糠）备用。
步骤 4
锅中倒入适量的菜籽油，油温七成热时，讲猪扒下入锅中炸，炸制两面金黄即可。
步骤 5
吃的时候切成条，沾番茄酱或者辣椒面➕花椒面➕孜然粉➕味精➕香料粉（按照你喜欢的来）都是可以的
菜谱创建时间：2020-04-10 01:23:49
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