和好水油皮和油酥皮,醒面15分钟
用手把水油皮摊开,把油酥包进去
按压成圆饼,再擀成薄片。折成三折后继续擀开,重复三遍
卷起成圆条,切成10-12个小块
从中间顶出一个凹槽,把红豆馅放进去
从边缘捏出一个窝状
放入红豆馅后封口,搓圆,封口朝下
刷上蛋液,撒上芝麻
烤箱180度,烤15-20分钟
咬一口都酥了