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宅家生活之红豆酥的做法

宅家生活之红豆酥

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艾米AMY的小厨房
被迫宅家一个月纪念:每天一睁眼除了做饭就是做饭,时而哀叹这日子啥时候到头啊…… 前几天做糯米糍剩的红豆馅,今天做了红豆酥,一口咬下去酥的掉渣。

用料

宅家生活之红豆酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好水油皮和油酥皮,醒面15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手把水油皮摊开,把油酥包进去

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按压成圆饼,再擀成薄片。折成三折后继续擀开,重复三遍

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起成圆条,切成10-12个小块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间顶出一个凹槽,把红豆馅放进去

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从边缘捏出一个窝状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入红豆馅后封口,搓圆,封口朝下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上蛋液,撒上芝麻

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度,烤15-20分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口都酥了

菜谱创建时间:2020-04-10 06:28:26
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