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【无粉版】巴斯克芝士蛋糕
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作者：
Seventeen-tt
用料
【无粉版】巴斯克芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
淡奶油加入香草荚加热备用
步骤 2
奶油奶酪加入细砂糖
步骤 3
隔水加热搅拌均匀
步骤 4
搅拌均匀至顺滑
步骤 5
全蛋和蛋黄打散搅拌均匀
步骤 6
鸡蛋加入到搅拌顺滑的奶油奶酪里面，搅拌均匀；再加入淡奶油和酸奶油，继续搅拌均匀
步骤 7
模具抹油垫油纸，把混合液到进去；烤箱预热220度10分钟，220度烤20分钟再转225度烤5分钟（主要看蛋糕状态调节温度和时间）
步骤 8
冷却之后放冰箱冷藏一晚再脱模开吃
【无粉版】巴斯克芝士蛋糕的小贴士
这个是4寸的量，如果6寸的话材料乘以2 如果想要流心的，高温短时间烤，230度烤15-20分钟试试 如果想要焦一点的，再加5分钟试试 不喜欢太甜的可以把糖减到20g
菜谱创建时间：2020-04-10 09:32:26
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