爆浆珍珠吐司【珍珠到底应该在哪里系列】

备齐所有的材料，珍珠正在锅里煮着呢🤪

鹌鹑蛋打散成蛋液后，刷在吐司片中间，刷的面积大小和芝士片一样。

在一片吐司中间依次放上芝士片，珍珠，另一片芝士片。盖上第二片芝士片之前忘记拍照了。

把另一片吐司片对齐盖上

在家里找了了几个容器，这个杯口最合适。只要能把绝大部分芝士和珍珠都盖住，什么容器，什么形状都可以哈，自己开心就好。

用力压下去

把吐司片从杯子上面取出，整个吐司片留在杯中。用脱模刀把吐司片取出。

平底不粘锅锅中放入一小勺黄油，小火，小火，小火（重要的事情说三遍）慢煎至两面金黄，里面的芝士全部融化。

看到融化的芝士了吗？（其实是炫耀我新入手的盘子）

这是珍珠系列，所以再陪上一杯珍珠奶茶，奶茶按照之前【古早味港式奶茶】做法做的。

上桌

看看怎么爆浆的

吃的时候一直在想，嘴里的这颗Q弹的珍珠到底是从哪里来的？实在等不及了，开吃啦！！