用APP打开 
生煎包
725人浏览 45人收藏 1人做过
作者：
aileen艾琳
用料
生煎包的做法步骤
步骤 1
把面粉材料放入面包机中搅拌成团
步骤 2
移到案板上揉成光滑的面团
步骤 3
分成10个小面团，醒发20分钟
步骤 4
准备馅料，猪肉+葱花，老抽，生抽，蚝油，搅拌均匀
步骤 5
把小面团擀圆形
步骤 6
放入肉馅
步骤 7
包起来
步骤 8
全部小面团包好后，保鲜膜盖上再次醒发20-30分钟
步骤 9
锅中放油，放入包子，开大火煎底皮
步骤 10
把包子底部剪成金黄即可， 转中火
步骤 11
加入清水包子的1/2处，盖上锅盖，5分钟
步骤 12
听到锅中哔哩吧啦的声音说明水份已经干了，开盖撒上葱花，再盖上盖子，小火煎2分钟左右
步骤 13
关火，盖着盖子闷它2-3分钟，太早开盖，小心包子会缩皮
步骤 14
煎好后
步骤 15
咬一口，多汁美味的生煎包😋
菜谱创建时间：2020-04-10 11:57:47
评分 7.5 600 人做过
评分 7.9 177 人做过
4 人做过
3 人做过
评分 7.1 68 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 2098 人做过
评分 8.1 32 人做过
评分 8.1 3830 人做过
评分 7.4 254 人做过
评分 8.0 179 人做过
2 人做过
评分 8.2 547 人做过
评分 7.1 899 人做过
1 人做过