新鲜嫩牛肉切薄片,加淀粉,盐,拌匀待用。
油锅下姜丝,蒜苗,蒜片,青椒,爆炒一下,把配料归四周,锅中间加点油下牛肉爆炒,下点黄豆酱,蚝油,孜然粉再炒一会就上碟。名符其实的快手菜👩
喜辣的青椒换成小辣椒。