青团（豆沙，紫薯馅）

首先用温牛奶（可用温水）将糯米粉，菠菜粉，细砂糖混合搅拌成絮状。

若干了加温牛奶，稀了少加一些糯米粉，搅拌成上图这样

然后用开水快速搅拌澄粉，会看到澄粉迅速成团

将热的澄粉团加入刚刚的糯米粉团中用手揉搓均匀

揉成这样子的团

分成均匀的10个球（有条件的称量哈），我就随意分的，哪个大了可以扣下来一些放小的上，很容易成团。

准备馅料，将买来的豆沙同样分成小一点的球，紫薯馅的话，需要将紫薯上锅蒸熟，碾碎，干的话加一些牛奶，再加糖，搅拌均匀，取三个成团，又取了些山药紫薯千层糕的山药放了些。

用手将面团压成饼，放入馅料，包起来团匀。

注意做馅料时将面球用保鲜膜盖上，不然就会像我这样有点风干了

包完10个摆造型，拍照

取玉米叶摆好放上青团，可以自由发挥做些造型，我这个锅有点浅不适合做高的造型，都压扁了，做不好还是不做的好，团子挺好看的

蒸10分钟，变色就可以了，稍微捂一会儿

摆盘拍照，叶子不要拿下来，太黏了

用刀切开，拍照

注意切的时候，前后慢慢来回划，向下就不会把馅弄乱

依旧摆盘拍照

用保鲜膜包好放冰箱冷藏，可以吃好几天，每天和驴打滚一起热一下吃就可以了