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炒花生杜绝炒糊的做法

炒花生杜绝炒糊

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作者: 慵懒加菲
慵懒加菲
总要小心看火候和多次一不留神就炒糊,量化定时定🔥定锅,设置好就不用小心翼翼。 小不粘锅,放油1汤匙,花生量看图, 火: 电陶炉设内环,小火600/2400, 定时: 7分钟,余热继续烘着。如果锅厚薄不一样花生量不一样,时间要相应变动,首次做注意花生状态,将来用同等条件就固定一个时间即可。 期间偶尔用锅铲翻动一下使之受热均匀,待到花生衣裂开,有劈啪响声就差不多了。我是等余热散尽才起锅。盛到碗里,食用前加1克盐拌匀。太早加盐会吸潮,要保鲜膜密封。

用料

炒花生杜绝炒糊的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是设置了八分钟的 有点黑,同一个锅等量花生要设7分钟。

菜谱创建时间:2020-04-10 13:42:50
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