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铸铁盐焗鸡
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作者:
Qq0920
用料
山黄鸡
1只
八角,花椒籽
各30克
葱
5根
姜
5片
海盐
1000克
生抽
5勺
老抽
2勺
蚝油
4勺
铸铁盐焗鸡的做法步骤
步骤 1
先将鸡洗干净,在身上划刀痕,这样焗更入味
步骤 2
将生抽,老抽,姜片,葱节,蚝油抹鸡身上,腌制1个小时左右
步骤 3
海盐加几个八角,花椒籽炒香
步骤 4
用锡纸包裹放入铸铁锅中
步骤 5
盖上盖子小火干焗60分钟即可
菜谱创建时间:2020-04-10 13:46:36
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