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大米发糕
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作者：
凤儿的手艺123
用料
大米发糕的做法步骤
步骤 1
大米提前泡5小时以上
步骤 2
泡好的米倒掉泡米的水放入绞肉机里加入150克水，开高速搅成糊状，大概五分钟
步骤 3
搅好的面糊倒入碗中，加100克白糖搅拌均匀，在加30克面粉，3克酵母，继续搅拌均匀
步骤 4
盖保鲜膜，醒发30分钟左右
步骤 5
看见有泡就是好了，顺着一个方向将大泡搅顺滑
步骤 6
倒入碗中，撒上适量葡萄干 ，适量蔓越莓，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签渣小孔，
步骤 7
上蒸锅，开水蒸15分钟，焖3分钟
步骤 8
熟了，拿出来
菜谱创建时间：2020-04-10 14:00:13
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