【俄式酸黄瓜】

综合香料里面包含：黑胡椒，芥末，莳萝，月桂叶，丁香，辣椒。

中号黄瓜四根洗净控干水份。

按自己喜好改刀。

找一个锅，倒入500克5度白醋。

倒入500克水。

加入22克盐

然后放电磁炉上加热。

加热的同时，在一个大保鲜盒里加入两小勺约8克的综合香料。

把黄瓜也倒进保鲜盒里。

等步骤7的醋盐水烧开将其倒入黄瓜内。

盖上盖子，不要盖太紧（不盖那么严，是为了排气用的）

稍微放凉后，入冰箱冷藏腌制，3周后就可以吃了。

你家如果有玻璃瓶子也可以分装到高温灭过菌的瓶子里腌制。

今天是4月30号，我来补充了，酸黄瓜腌的非常成功，口感是脆的，味道是酸酸的，带点咸带点胡椒的微辣，和香料的味道。。。。。。。。以后做汉堡三明治就靠它了。