榆钱的多种吃法

榆钱要泡水多冲洗几遍

放面粉和玉米面，酵母，用面包机和面，发酵

发酵后

面有点软，窝头外观不美丽

不过味道不错

窝头里加了盐，咸口的，孩子很爱吃。

第二种是蒸榆钱，洗净，加油和盐，用少量面粉和玉米面粉拌匀，开水上锅蒸六七分钟。可以观察颜色或者尝一下，很好熟。

配料选了蒜泥醋，不喜欢配料空口吃就很好

第三种吃法味道很惊艳，而且特别简单，榆钱炒鸡蛋。

就是加了一点盐，配了四个鸡蛋

感觉比香椿芽炒鸡蛋还好吃，出乎我们意料。