土豆蒸熟,压成泥,放一点盐,牛奶少量多次的倒入,搅拌成浓稠的泥状,放一边备用。
煮汁:我用的是牛排里赠的酱包,起锅下黄油、一袋酱包、半碗淀粉水(一点淀粉和半碗水搅匀),煮到冒泡就熟了。如果没酱包,就用蚝油和黑胡椒粉,用量多少,自己尝着来吧。
汁浇到土豆泥上,开吃吧~~