秋刀鱼做法一{萝卜泥}

葱白，油，加热，煎鱼，米酒，姜末。

白萝卜磨成泥，加酱油，煮三分钟，盐和胡椒。

煎熟后，取出鱼。多余料留在锅里，加青葱，红辣椒圈和芝麻，拌匀放鱼上。

盐烤秋刀鱼 秋刀鱼4条.柠檬1个、迷迭香适量.姜片适量、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量 制作过程: 1. 秋刀鱼身上的蓝色小点就是鱼鳞，冲洗掉就可以了，去掉内脏。 2. 两面都撒上盐和黑胡椒粉，用手轻轻按摩入味，腌制10分钟 3. 姜切片放入鱼肚子里去腥，还可以把鱼体撑的饱满美观 4. 把鱼摆入烤盘，淋上橄榄油，铺上柠檬片和迷迭香一起再腌制十分钟，底部也可以放些柠檬片去腥 5. 入预热好的烤箱220度16分钟，再翻面烤10-15分钟，表皮焦脆即可 6. 吃时还可以再挤一些柠檬汁