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芒果千层
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作者：
小寒精心料理
用料
芒果千层的做法步骤
步骤 1
鸡蛋牛奶混合
步骤 2
筛入低筋面粉和糖粉
步骤 3
过筛一下，或静置20分钟，加入融化的黄油，搅拌均匀
步骤 4
平底锅。烧热，火调最小。不放油。一勺面糊，转锅，铺平面糊。平底锅就是宜家最便宜那个煎蛋锅
步骤 5
表面起大泡倒出面皮
步骤 6
主锅放冰糖，20秒速递10打成糖粉，加入蝴蝶棒和淡奶油
步骤 7
速度3.5，听见没有流水声即可，不同品牌淡奶油时间有差异，大概一分到一分半。听声即可
步骤 8
准备好芒果丁。打发好的淡奶油。面皮
步骤 9
一层皮，一层淡奶油，一层芒果
步骤 10
单层包起来就是班戟
步骤 11
多层摞起来就是千层蛋糕
步骤 12
淡定的奶香，好吃
菜谱创建时间：2020-04-10 19:45:29
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