香菇洗净去根
切花刀焯水
油热后下焯好水的香菇,中火煸炒
煸炒三分钟后加适量红糖继续煸炒,红糖可以增色增味
用生抽、老抽、耗油、番茄沙司、蜂蜜、清水调碗汁,烹入锅内
大火烧五六分钟
出锅装盘,撒小香葱即可
配一碗米饭,哇,简直比肉都好吃