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怡s【笋丁糯米烧麦】春天这么好吃，可别浪费了！
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作者：
怡story
用料
怡s【笋丁糯米烧麦】春天这么好吃，可别浪费了！的做法步骤
步骤 1
❶ 糯米事先浸泡一夜，待蒸锅水煮沸后，糯米捞出上笼大火蒸40分钟。 ❷ 春笋去壳洗净，入沸水锅中火煮2分钟，冷却切丁。起锅倒入食用油和猪油，烧至猪油融化后，下猪肉糜、香菇丁、春笋丁、胡萝卜丁炒匀，加入所有调料，翻炒均匀。 ❸ 加120ml清水炒匀，中火煮沸后倒入蒸好的糯米，煮至水分收干，淋少许香油，关火盛出备用。 ❹ 取一张擀好的烧麦皮，包入30g左右的馅料。蒸锅中水煮沸后，上蒸笼大火蒸15分钟，春笋糯米烧麦完成！
步骤 2
叮咚！
步骤 3
春天这么好吃，可别浪费了！
步骤 4
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怡s【笋丁糯米烧麦】春天这么好吃，可别浪费了！的小贴士
❖ 不同于灌汤烧卖，糯米烧卖的排放可以紧密一些，不用担心粘连的问题。
菜谱创建时间：2020-04-10 21:01:20
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