牛油果酱意面，好吃还能瘦

Name: 牛油果酱意面，好吃还能瘦
Ingredients: #酱; 1个牛油果; 2根香蕉; 1/2个柠檬; 2瓣大蒜; 1/3杯大豆奶油（或椰浆）; 1/4茶匙喜马拉雅粉盐; #必备; 1人份意面; 1茶匙柠檬皮屑; 10片（小的）薄荷叶; 根据自己的喜好#沙拉配菜; 1/3个圆生菜; 2把芝麻菜; 5颗小番茄; 5根酸黄瓜（迷你的）; 10片（可省或替换）油浸红甜椒; 2茶匙橄榄油; 2茶匙香醋

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作者：张小马的食谱与生活

天气越来越热了，总想吃点清爽的东西，就想到做一个牛油果酱意面～也是因为牛油果的吃法太多了！特别特别想撸遍所有牛油果食谱！如果你也超爱牛油果，这个你一定喜欢！也适合减肥的你～好吃还能瘦！这是两人份哦！

用料

牛油果酱意面，好吃还能瘦的做法步骤

步骤 1

因为牛油果非常容易氧化，所以做这道菜的顺序是先煮面。一般意面要煮10分钟，利用这段时间来洗沙拉里需要的菜，并沥干水分，然后装盘，备用。

步骤 2

搅拌机里放入牛油果、香蕉、大豆奶油、盐、大蒜、半个柠檬用手挤出汁。

步骤 3

搅拌均匀。盛出备用。

步骤 4

这时意面应该煮好了，过一遍凉水，捞出放在酱里。搅拌均匀。

步骤 5

在沙拉上淋上橄榄油和香醋，然后把拌好的面放在沙拉上。

步骤 6

撒上柠檬皮屑和薄荷叶，非常清爽！

牛油果酱意面，好吃还能瘦的小贴士

1. 大豆奶油可以用椰浆替换，是椰浆不是椰奶，比较粘稠的那种，不然酱会稀。 2. 油浸甜红椒可以参考这个食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/104338281/ 3. 面凉一些更好吃，特别适合天气热了，吃完很清爽。 4. 牛油果里面脂肪比较多，不能多吃哦！加上柠檬汁、柠檬皮屑、薄荷，会特别特别的清爽不会腻！ 5. 可以和我一样配沙拉吃，沙拉根据自己的口味选择蔬菜，面也可以单吃！ 6. 还可以用节瓜（西葫芦）擦成长丝，代替意面，这样你就可以得到一盘生食意面啦！有什么问题请留言哦！

菜谱创建时间：2020-04-10 22:01:48

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