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鲣鱼风味烧牛肉
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作者：
Carman的厨房笔记
用料
鲣鱼风味烧牛肉的做法步骤
步骤 1
先处理牛肉 鲜牛肉或者冰冻肥牛片都可以 使用肥牛片直接从步骤3开始看 鲜牛肉的话建议使用带一些肥的 切成薄一点的片 先用油和姜片拌一拌 腌半小时以上
步骤 2
到要煮前15分钟 加糖、盐、粟粉、胡椒粉腌制 黑胡椒／白胡椒都可以的 盐不需要加太多，等下酱汁比较够味
步骤 3
将<酱汁>所有材料混合 图片上为未加水，加了水是满满一碗
步骤 4
中火 锅里放点油 放入切成丝的洋葱翻炒 炒到边缘黄黄的 洋葱呈半透明状
步骤 5
放入<酱汁>，烧开 尝一下咸甜度合不合适，缺啥就再放点啥
步骤 6
如果觉得口味合适，转小火 铺入牛肉
步骤 7
再转中大火烧至牛肉熟了就可以 不需要太久 几分钟就行了
步骤 8
超简单！ 再配个温泉蛋和米饭简直绝杀👌
菜谱创建时间：2020-04-11 00:17:32
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