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香芋烧肉
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作者：
董燕贵阳
用料
香芋烧肉的做法步骤
步骤 1
肉和香芋切块
步骤 2
把肉块过水洗干净备用
步骤 3
芋头下锅炸至金黄色捞出备用
步骤 4
肉块下锅加入老抽 生抽 冰糖 料酒 姜片 八角 茴香搅拌均匀 盖盖小火焖30分钟
步骤 5
打开锅盖试试肉皮已经能用筷子戳穿并且上色效果
步骤 6
加入香芋搅拌均匀再小火焖10分钟即可
步骤 7
铸铁锅可以不另加水 烧出来的肉质Q弹软糯 香芋味道更香浓
菜谱创建时间：2020-04-11 11:00:17
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