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潮汕擂茶🌵
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作者：
猪姐姐
用料
潮汕擂茶🌵的做法步骤
步骤 1
准备食材，粉丝，香菇鱿鱼干浸泡(如果买的不是干的可以直接洗了切好)
步骤 2
①鱿鱼干容易软可以先切，蘑菇后切 ②虾干我泡水用手抓了几下，十秒左右倒掉，可以变软和清洗 ②油麦菜，香菜，蒜切细
步骤 3
①芝麻花生倒入，两手握棍沿边缘按一方向捣，碾碎就可以(我家不喜欢吃碎的所以我弄半碎) ②煲好热水，水＋盐就可以了(喜欢吃甜就加糖不加盐)
步骤 4
锅中水开，煮粉丝，控干水分备用
步骤 5
①锅中烧油，依次炒香菇，鱿鱼干，虾干 加少许盐 ②加菜炒完加少许盐
步骤 6
①炒粉丝，料放一半，留一半放擂茶里 ②炒完加酱油(最好结合筷子，防止粉丝变碎)
步骤 7
完成，料到锅里，搅拌后加点熟花生，米香就可以了
步骤 8
🙈🙈用时一小时，老爸老妈说味道不错(炒粉丝也可以加肉肠，胡萝卜切丝哦)
菜谱创建时间：2020-04-11 12:42:43
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