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肉心切碎,下1勺酱油、少许料酒、少许胡椒粉腌制15分钟

心里美萝卜切大丁,下少许盐腌制10分钟

不粘锅熬香姜和油,关小火,把姜丢掉

将腌制好的肉心下锅翻炒至熟

(该步骤可跳过)肉心炒熟后下萝卜翻炒2分钟

电饭煲大米先放,再放肉心和萝卜,最后放水,水和米的配比要比日常白米饭再少些水(因为萝卜会出水),不用再放任何调味料,开始焖饭。用日常的焖饭模式就行了。

出锅后充分搅拌,觉得不够味的话再下点生抽即可。

大口吃饭咯~一口气吃两碗~
1.用白萝卜也可以 2.萝卜一定要用盐腌制一下 3.肉一定要炒,萝卜可以不用炒直接焖














