小火下一碗菜一半的油,油热下肥肉沫煸出猪油,肥肉成油渣状,
下大蒜沫煸香后下,榨、肉沫,
炒至肉末变色下老抽炒匀,下小半勺盐、鸡精小半勺
翻炒均匀后下辣椒粉4勺(不吃辣可省略这步)
飞少量水出锅
出锅啦!!不吃辣椒的儿子都说太香了😂
榨菜是有咸的,大家放盐之前最好先试下榨菜盐味如何哟!