备料如图
热橄榄油 加入洋葱丁炒至金黄色即可
再加入西芹丁 继续翻炒
再加入蕃茄& 土豆&辣椒 继续翻炒
再加入大蒜 继续翻炒
再加入蕃茄酱 增加浓浓的蕃茄味
牛肉用不沾锅 煎 无需油
在青菜炒至适当时 再加入牛肉 继续翻炒
再加入冷水
再加入大白菜 盐 黑胡椒 香叶 调味
大火煮开 转中小火炖一个小时左右
出锅装盘 用西芹叶点缀即可
罗送汤配法棍刚刚好奥
西芹需去筋 就是挂皮 蕃茄需蜕皮 可用热水烫法,也可用削皮刀,简单粗暴去皮 也可加入胡萝卜,我是家里没有了🤪