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花胶泡发的做法

花胶泡发

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作者: 若小若若
若小若若
墨尔本的冬天如约而至 为了复活节家里蹲的鸡汤 提前发泡了新西兰鱼胶一块

用料

花胶泡发的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干胶夹姜水开上锅蒸十五分钟后泡冷水进冰箱 此后三至四天没日换水直至泡发成型

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天 换冷水前

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三天换水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四天换水

花胶泡发的小贴士

因为疫情 墨尔本姜价堪比龙虾 那也不要节省用姜 大量姜可去腥 最后煮完汤可以无腥食用花胶

菜谱创建时间:2020-04-11 19:32:29
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