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家常鲫鱼
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作者：
焱子的小厨房
用料
家常鲫鱼的做法步骤
步骤 1
把鱼杀好，清理干净。用盐、料酒、姜片（边角料）、葱，腌制十五分钟至半小时
步骤 2
多油，油大开，拿着尾巴从头丢下去，炸至两面金黄
步骤 3
如图即可，熟透焦黄
步骤 4
准备佐料泡椒泡姜，蒜，二荆条
步骤 5
花椒
步骤 6
葱段、芹菜段、香菜
步骤 7
热油，把佐料倒进去翻炒。多炒一下，入味
步骤 8
加点开水烧汤，加入耗油，五香粉，醋，白糖，味精（可不要），醋。熬汤三分钟
步骤 9
汤倒在鱼上，撒上葱花、香菜沫、芹菜叶子，小火再闷一下，或者电磁炉小火边煮边吃
步骤 10
完美
步骤 11
完美哟～
菜谱创建时间：2020-04-11 22:15:48
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