准备好材料,猪肉买三肥七瘦的才好吃
给酸菜来个特写,很润很亮泽
肉剁碎
酸菜洗净切碎挤干水分,大葱切碎,放盆里,我是强迫症~~加调味料拌匀,盐,五香粉,蚝油,植物油,每家都有自己配方,但植物油要多放才好吃。
面粉和水揉成一个面团,盖湿毛巾醒半个小时,揉成长条
切成小剂子
按扁
擀开
不会擀的看这里
放馅包起来
排好队
煮熟咬一口
1.每个牌子酸菜酸度不一样,这个牌子酸度弱我只洗了一遍,大家可以先尝一下,太酸的话多洗几次。 2.酸菜一定要放一点肥肉,多放油,吃起来才润 3.不会包饺子的看我茴香鲜肉饺子菜谱,里面有包饺子视频哈~