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章鱼小丸子
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作者：
慕安宇
用料
章鱼小丸子的做法步骤
步骤 1
章鱼腿和卷心菜切成喜欢的大小
步骤 2
章鱼腿加料酒姜片绰水煮熟去腥味，捞起备用
步骤 3
章鱼烧粉加水搅拌均匀，过筛更细腻
步骤 4
丸子盘刷油
步骤 5
先将面糊倒进丸子盘，倒满即可
步骤 6
加入章鱼，也可以是虾或者其它
步骤 7
铺上蔬菜
步骤 8
加上肉松，并加入面糊填满整个丸子盘，这点非常重要！
步骤 9
用钢针帮助小丸子翻面，刚开始比较难翻动，丸子不圆也没关系，多翻动几次就圆啦。如果此时丸子偏小，可以补充点面糊
步骤 10
翻面至丸子熟透即可
步骤 11
多功能料理锅大概15分钟左右熟透 时间要自己把握噢！
步骤 12
实在把握不了时间，取一个出来试试就好啦
步骤 13
摆盘
步骤 14
挤上沙拉酱和章鱼烧酱，撒上海苔粉
步骤 15
放上木鱼花和海苔条
步骤 16
完成
步骤 17
这个配方刚好是24个丸子的量
菜谱创建时间：2020-04-12 12:02:27
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