香菇炒小油菜

小油菜一瓣瓣分开，洗净。香菇泡发好，对半切。大蒜去皮，切成蒜蓉。

锅里热油，倒入蒜蓉爆香，再倒入香菇炒出香味。倒入小油菜翻炒。

加点水焖一会儿。加盐调味，加鸡精即可。