快手10分钟芝士烤大虾之阿根廷红虾

个个饱满的阿根廷红虾🦐

虾身洗净去线对开，虾头洗净连着做装饰

芝士片再切小片，宽约五毫米左右，一个虾用三片左右。

新鲜蒜瓣切碎

烤盘垫锡纸，铺好虾，在虾肉上撒蒜瓣

切一片新鲜柠檬

捏出柠檬汁挤在虾肉上，一片厚柠檬挤完就差不多了。成瓶的柠檬汁也可以，如果没有也可以省略这一步。柠檬汁的作用是使肉质鲜嫩。

虾肉上铺好芝士

烤箱一定要提前预热，听到烤箱滴的一声后至少再烤5-10分钟让烤箱温度稳定再放入烤盘

上下火180°15分钟

芝士开始融化了

看到芝士烤出焦糖色就可以拿出了

出锅了 つ😘つ

去虾头取虾肉

来一口满满的幸福感

这一口满满的芝士虾肉球ʚ😍ɞ⁽⁽ଘ😇ଓ⁾⁾

家里只有芝士片，焗虾应该用马苏里拉芝士碎，像这种，口感会更好有拉丝效果。

为了满足女儿口味，虾烤好后再放芝士，利用烤箱余热把芝士融化即可，如果用这种方式虾只需要烤10分钟就可以了。