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奶香芝士香烤箱版奶酪/豆沙烤饼
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作者：
如穎随行W
用料
奶香芝士香烤箱版奶酪/豆沙烤饼的做法步骤
步骤 1
25克黄油室温软化备用。
步骤 2
中筋面粉中加入奶粉10克，酵母3克，白砂糖25克搅拌均匀。
步骤 3
打入1个鸡蛋，140克纯牛奶和软化好的黄油搅拌。
步骤 4
搅拌成絮状。
步骤 5
和成光滑的面团
步骤 6
盖保鲜膜在温暖的地方醒发至2倍大。
步骤 7
醒发好的面团戳洞不会回缩。
步骤 8
面团按压排气，切成2-3个小剂子，擀平，放入馅料。
步骤 9
像包包子一样包好，按压，擀平。
步骤 10
或在面皮上划4刀，按9分法包好擀平，这样馅料可以出层次。
步骤 11
烤箱上下火200度10-13分钟，因烤箱脾气不同，一定要随时观察饼身鼓起表面变色即可。
步骤 12
叮咚！成熟！
步骤 13
芝士馅料的有披萨般的爆浆拉丝，豆沙馅料的有层次，都很好吃！
菜谱创建时间：2020-04-12 15:38:18
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