禾然有机系列~
这次用到了禾然有机酱油和米香料酒,扇贝洗净,剖下扇贝肉,粉丝泡软
蒜打成泥、小米椒切碎
粉丝放入扇贝壳,放上扇贝肉
热油爆香2/3蒜末
浇入剩下1/3蒜末禾小米椒中,喜欢辣的可以再加点辣椒粉
加入生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀
淋在扇贝上
放入蒸箱蒸8分钟
撒上葱花就好啦