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软化的黄油中加入糖粉搅拌均匀

加入蛋液

用电动打蛋器搅打均匀就行了,不要打发

加入低筋面粉,搅拌成团。面粉不需要过筛

夹在两张油纸中间,擀成3毫米厚。室温比较高的话要放冰箱冷冻一下

用大小合适的饼干切模切出各种你喜欢的形状。花型非常小的,你得把面团擀成2毫米厚比较合适

放入烤箱,150℃中上层烤约12分钟。因为饼干大小不一样,时间只是参考,基本8分钟后就要时刻检查,哪些熟了就先拿出来

戒指圈就是先切一个大圆再切一个小圆,裱花嘴大小还比较合适

戒指面和戒指圈。我真的做太多了......

准备一点彩色砂糖装饰。把色素放砂糖里揉搓均匀就行了

蛋清粉先加温水调和,再加糖粉搅拌到糖粉吸收水分了,然后打发

调色,勾线的糖霜需要稍微硬一些

铺面的要稍微稀一些,要加一些水调,水一定要一点一点加,不然很容易加多的

两个圈粘在一起就是一个戒指圈

先铺面,再粘上彩色砂糖,你也可以等铺面糖霜干了,再用手指抹薄薄一层糖霜,再粘砂糖

戒指圈和戒指面都干了就在戒指圈上挤一点糖霜,粘在一起。倒着放晾干

放烘干机或者自然风干。这个糖霜不多,还是干的挺快的,相对而言,戒指面不太容易干,拿取的时候要小心

成品

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