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零基础!做西餐:蒜香烤鸭腿的做法

零基础!做西餐:蒜香烤鸭腿

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作者: Rebecca新手菜
Rebecca新手菜
家里买了烤鸭腿,本来想做啤酒鸭,无奈刀功不行,改做蒜香烤鸭腿,喜欢西式烤鸭做法的小红薯们可以mark下来。

用料

零基础!做西餐:蒜香烤鸭腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步:腌制鸭腿,腌制调料涂抹在鸭腿上,按摩到吸收,如上,建议腌制30-40分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步:准备好烤鸭腿材料,土豆切块,洋葱切瓣,大蒜蒜瓣不用剥皮,用刀拍碎一点就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三步:烤鸭腿。锡纸,刷一层橄榄油,把土豆,和蒜,一半洋葱铺在底部,然后放上鸭腿,刷一层橄榄油在鸭腿上,然后抹上孜然粉。如图

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四步:正式烤鸭腿:烤箱提前预热,第一次 烤200度,30分钟,上下热风,然后拿出来,给鸭腿翻边,另外一面也撒上孜然粉 。第二次:150度,1小时,上下热风,然后就可以出锅了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可以看到鸭腿烤到外面金黄有点焦脆,就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘吃鸭腿罗

菜谱创建时间:2020-04-12 16:47:31
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