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香辣蒜蓉蛏子
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作者：
寒梓榆
用料
香辣蒜蓉蛏子的做法步骤
步骤 1
吐沙说明
步骤 2
刚买来的蛏子 还是要再养一养
步骤 3
养了一晚上 换过2次水 白嫩好多 而且腿都伸出来了懒洋洋的
步骤 4
烧开水焯
步骤 5
焯开口就好
步骤 6
倒入
步骤 7
大部分都自动开口就熟了
步骤 8
水还是有点浊的 有些蛏子在煮熟过程中也会吐沙
步骤 9
沥水待凉
步骤 10
去壳去黑线
步骤 11
白嫩的肉。以后不吃饭店里的了 去黑线是技术活和细节活
步骤 12
摆拍待蒸
步骤 13
蒜泥炒熟待浇
步骤 14
隔水蒸
步骤 15
成品出炉 又干净又美味
菜谱创建时间：2020-04-12 17:44:43
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