【土豆沙拉三明治】土豆沙拉也可以单独吃

土豆去皮切小块儿，隔水蒸20分钟左右（水开计时）。

蒸面后放保鲜袋里。

压成土豆泥。

压好后挤到碗里待用。

胡萝卜切丁用水煮软。

小香芹切丁。也可以用黄瓜，或酸黄瓜都是切丁处理。

在土豆泥里挤上沙拉酱。

放入粗粒黑胡椒碎

放入腌洋葱碎（我鸡蛋火腿三明治里有介绍怎么做）。。。。。。懒得腌就直接用洋葱碎。

放入盐

放入胡萝卜丁。

放入香芹碎或鲜黄瓜碎或腌酸黄瓜碎。

搅拌均匀就是很美味的土豆沙拉了

吐司加热

挤上少许沙拉酱。

放上生菜

铺上土豆沙拉

盖上吐司片

保鲜膜或油纸包好。

切开享用。