超级大披萨（28寸金盘版本）

把面团材料，全部放入面包机，搅拌，出膜，并发酵，这个过程一个共半小时。 或者厨师机，低速3分钟成团，5档5分钟，6档5分钟，出膜即可。

把发酵好的面团拿出来，揉一下排气，擀成直径33厘米左右的饼，形状自己吃真不用纠结，容器我用的28*28的金盘，任意烤盘都可以。边缘要超出模具，稍厚一点，中间薄一点，用叉子扎孔。

准备任何你喜欢的肉类，香肠啊（非火腿肠），培根，肉片都可以，需要提前弄熟，炒烤煎煮都可以，做熟了放着备用。 我今天放了一根香肠，12只青岛大虾现的剥虾仁，去虾线。 饼底刷上披萨酱，撒适量的披萨草。喜欢黑胡椒口味也在这个步骤加。 披萨酱有卖现成的！也可以自己制作跟番茄意面酱做法相同，可以看一下我的意面方子。

刷酱之后，薄薄撒一层芝士，再放蔬菜，肉类。（蘑菇和洋葱、青椒之类的食材，建议提前烤一下去去水汽，我是提前用180℃烤了5分钟）

铺上香肠片和虾仁，间隙里均匀撒上玉米粒再撒点芝士碎。 青豆和玉米粒类，如果担心不熟，可以先焯一遍水。

铺满芝士碎，表面撒上秋葵片，像小星星一样非常好看。

烤箱提前预热，200℃中层烤25分钟，最后几分钟看着上色情况。

切块，享用吧，五个人吃都会吃撑的量，哈哈哈 太过瘾了，披萨自由！

薄底，边喧软，刚出锅趁热吃还有点脆底的口感。完美啊！