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盐焗罗氏虾
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作者：
Ivy
用料
盐焗罗氏虾的做法步骤
步骤 1
准备相关香料
步骤 2
罗氏虾2斤，洗干净，沥干水份。
步骤 3
干锅倒入粗盐。
步骤 4
往粗盐里倒入香料，开始翻炒。
步骤 5
翻炒至粗盐出现金黄色，香料的味道散发出来。
步骤 6
取一只干净的砂锅，倒入一半炒好的粗盐，平铺在锅底。
步骤 7
粗盐上铺上活虾。
步骤 8
再把剩下的粗盐倒进砂锅，把虾全部掩埋好。
步骤 9
盖上锅盖，小火焗5分钟。
步骤 10
看见虾体变红，关火，可以上桌开吃了
步骤 11
把中间的虾翻起，全部都熟透了
步骤 12
好大一只
步骤 13
全是膏
盐焗罗氏虾的小贴士
1、粗盐有咸味，所以不用再额外调味了，吃的就是虾最原汁原味的鲜甜。 2、一定要把虾沥干水份再放入盐中，否则虾带有水份，溶解掉盐，虾会咸。
菜谱创建时间：2020-04-12 19:20:01
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