非常好吃的烧麦

Name: 非常好吃的烧麦
Ingredients: 随意饺子皮; 随意五花肉; 随意木耳; 随意香菇; 2根胡萝卜; 适量盐; 适量生抽; 适量老抽; 适量蚝油; 少许料酒; 随意葱花; 随意糯米

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作者：佛系少女的烘焙生活

不停的做，不停的吃，做一次可以冻在冰箱里，早上拿出来蒸一下就好了，关键是我儿子可以一口气吃5、6个，家里做一次上面一盘基本上都是吃完的。

用料

非常好吃的烧麦的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，糯米洗净提前泡半小时以上，以前我是用碗蒸，这次直接扑在纱布上更容易熟，戳上几个小洞，我蒸了2层，蒸20–25分钟左右，闷5分钟，

步骤 2

泡好的木耳切碎，香菇切碎，胡萝卜切碎，猪肉这次我是用料理机打的，打成这样子包包子更好一些

步骤 3

锅里倒油，先放猪肉炒然后加上少许料酒然后依次加入胡萝卜木耳和香菇

步骤 4

放盐老抽耗油调味，想口感更好一点可以加一点点白糖提鲜

步骤 5

把蒸好的糯米放倒入锅里炒，加上适量的生抽

步骤 6

出锅前撒上葱花

步骤 7

炒10秒

步骤 8

饺子皮擀薄包上炒好的糯米饭

步骤 9

冷水上锅蒸15分钟，闷5分钟，完美出锅

非常好吃的烧麦的小贴士

在这里猪肉木耳和香菇都没有准确的量，喜欢吃什么菜的都可以多放一点，都没有问题，毕竟自家做的和外面卖的不一样，自己做的可以任性的多一点肉和菜都是没有问题的，这个烧卖做了很多次了，因为小孩子是非常喜欢的。所以大家动起👋来吧，做了记得要上传作品哦。

菜谱创建时间：2020-04-12 19:45:34

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