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油焖笋
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作者：
台北凤梨鱼
用料
油焖笋的做法步骤
步骤 1
我用的是油炸过的春笋，老家寄过来的给我们尝鲜的，油炸过也好保存。
步骤 2
锅里放稍多的油，油热倒入笋中火翻炒。
步骤 3
翻炒到笋表面微微焦黄的时候放一勺生抽，半勺老抽和糖调味。翻炒两分钟上色之后加小半碗水，盖锅盖小火焖煮一会，锅里汤汁差不多收干的时候就可以了
步骤 4
就OK啦，做法超级简单是不是？
油焖笋的小贴士
我用的是过油炸好的笋，鲜笋的话做之前入油锅炸一下就好，炸到笋表面微微焦黄就可以盛出了。
菜谱创建时间：2020-04-12 20:27:37
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