蒜香炸鸡翅

鸡翅洗干净，用餐叉正反面扎透鸡翅，多扎几下方便入味，下生抽，蚝油，盐，黑胡椒，蒜末，料酒用手抓均匀，腌制1小时以上。

土豆淀粉和面粉混合均匀，给鸡翅拍粉。

沾上腌鸡翅的汁子再拍一次粉。

依次全拍完粉。

油温六成热下油锅煎7-8分钟。

油升温至八成热下锅煎1分钟出锅。

成品！

爱吃辣可撒上辣面和孜然粉速变另外一种口味。