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椰蓉奶酥小吐司的做法

椰蓉奶酥小吐司

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作者: 森斯文
森斯文
这个配方450g*2/奶酥是一个450g的量 需要做两份的请翻倍 我只做了一个250g的吐司 主要其他的面团我做了别的面包了

用料

椰蓉奶酥小吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司使用后油法,揉到手套膜,醒发至两倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酥黄油室温软化好,加入糖粉盐混合嗯均匀,分次加入蛋液,然后加入奶粉,这里最后成品要是没有流动性的,如果做的太稀适当加奶粉,馅料放回冰箱稍微冷藏一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

450g吐司盒,均分三份儿,滚圆松弛10分钟,擀成长方形抹上奶酥馅,收好口,放入烤箱醒发,放一碗热水,发至8分满,烤箱预热好,上下火180,25分钟即可

椰蓉奶酥小吐司的小贴士

步骤可能有点简化 其实是自用的留存 感兴趣的可以试试看

菜谱创建时间:2020-04-12 21:11:11
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