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豆浆机版豆花
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作者：
曼小曼__
用料
豆浆机版豆花的做法步骤
步骤 1
将清洗干净的黄豆直接放入九阳Y3破壁机中
步骤 2
选择五谷浓浆功能，容量选择1200ml，点启动
步骤 3
豆浆机就自动开始工作了
步骤 4
到达需要水量后，破壁机会自动停止加水
步骤 5
盖子上有排气阀
步骤 6
只需要等待35分钟，一杯香浓的豆浆就做好了
步骤 7
都将打好后，换成废水盒，豆浆机会开始自清洗功能
步骤 8
用200目的过滤网过滤掉豆渣，豆渣柔软得就和豆沙一样
步骤 9
葡萄糖酸内酯2.5g左右➕30ml冷开水溶解
步骤 10
过滤后的豆浆大约1000g。我们重新将豆浆加热到80-85度左右，将融化的葡萄糖酸内酯倒入豆浆里，用勺子搅拌几圈静置即可
步骤 11
这里我用的铸铁锅，保温效果比较好，盖上盖子咱们等待20分钟左右
步骤 12
一碗香滑的豆腐脑就做好了～
菜谱创建时间：2020-04-12 21:57:07
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