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那些年,学校食堂炒粉干的做法

那些年,学校食堂炒粉干

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一言不合小毛驴
我终于做出学校炒粉干的类似味道。原来粉干就是粉丝炒出来的!

用料

那些年,学校食堂炒粉干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水烫软粉丝、冷水浇、沥干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜、蒜炒出香味后,放入豆瓣酱和辣酱。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入打散的鸡蛋。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒鸡蛋的同时,加白胡椒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入粉丝,放生抽、老抽,撒一点白胡椒。拌一拌,炒一炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

那些年,学校食堂炒粉干的小贴士

粉丝不要泡太软。粉丝放入锅之后,拌久一些,会更有劲道有嚼头。

菜谱创建时间:2020-04-12 22:16:46
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