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美貌又美味的豆沙小餐包
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作者：
超级安
用料
美貌又美味的豆沙小餐包的做法步骤
步骤 1
将除了盐和黄油以外食材都揉成团，再加入盐和黄油，进行一发，到手指戳洞不回缩
步骤 2
留出80克面团擀成面片
步骤 3
剩下的分5团，松弛10分钟左右
步骤 4
豆沙馅儿30克每个，包入底部口收紧，滚圆备用
步骤 5
用滚轮刀在面片上切出花纹，切的时候用力点，否则面团不容易割开
步骤 6
用杯子口或者园形模具切出园形
步骤 7
覆盖在刚才面团上，可以刷点牛奶再盖，不容易分开
步骤 8
包好的样子
步骤 9
多余的面团别扔，再擀开，用小花模具，家里有啥模具用啥都行，小一点的
步骤 10
装饰在网格上
步骤 11
都粘好的样子
步骤 12
刷鸡蛋液，烤箱上下火175度15分钟（按各家烤箱脾气，到表面金黄就行）
步骤 13
我烤的时候看手机忘记了，有点上色过 深，再浅点应该更好看
步骤 14
组织很松软
步骤 15
来个细节图
美貌又美味的豆沙小餐包的小贴士
如果不做网格装饰，这方子就是6个餐包的用量
菜谱创建时间：2020-04-12 22:26:52
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