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糖霜花生
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作者：
豆酱饭米白
用料
糖霜花生的做法步骤
步骤 1
花生洗净，晾干，平底锅烧热倒入小半袋盐，翻炒一下，加入花生，调成小火翻炒
步骤 2
至花生发出劈哩叭啦的声音，继续翻炒至有香味，关火。滤出盐，花生盛出备用
步骤 3
锅内倒入小半碗清水，倒入2大勺白砂糖或者冰糖碎，熬制糖汁
步骤 4
待起大泡，水分大部分蒸发后，调制小火，倒入花生，迅速翻炒，使每一颗花生看起来晶晶亮的，都包裹上糖汁
步骤 5
加一小把白芝麻翻炒
步骤 6
再筛一些玉米淀粉进去翻炒
步骤 7
成型！出锅！
步骤 8
非常好的下酒小菜！🍺🥜
糖霜花生的小贴士
炒过的盐，吹掉花生皮与零星杂质，还是可以继续使用的
菜谱创建时间：2020-04-12 23:08:46
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