红糖馒头（一发家庭版）

将水，红糖粉，酵母放入主锅，设置2分钟/37℃/速度3，激活酵母。

加入中筋面粉，油。设置30s/速度3-6，低速混合面粉，然后加入2g盐。

设置2分钟揉面模式。

揉好的面团滚圆。

搓成长条后整形切割，大概9-10个的样子。

将馒头放入整盘盖上盖子发酵。如果是Tm6的朋友，主锅加水600g，直接选择发酵功能，设置70分钟/70℃。如果是Tm5的朋友，主锅加水600g，设置70分钟/50度/速度小勺，观察状态。

发酵好后，直接选择25分钟/V/速度小勺蒸煮。完毕后趁热享用。