韭菜切小碎段、打入3个鸡蛋、放入盐、鸡粉、小半匙油和几滴酱油。
一起搅拌均匀。
热锅冷油(油需多放一些),放入拌好的韭菜鸡蛋液,快速翻炒至熟即可。我沒有数着时间炒,都是凭感觉的,大概在1分钟以内可以完成这道菜吧!
下饭送粥都很好!家人赞不绝口👍