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清香酸甜的桂花草莓酱
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作者：
马哈哈哈_
用料
清香酸甜的桂花草莓酱的做法步骤
步骤 1
草莓洗干净，将装草莓酱的玻璃罐消毒备用(可以用水煮开后晾干塑料盖煮个几十秒就行，也可以烤箱消毒)
步骤 2
将砂糖柠檬汁倒入草莓里面，半个柠檬差不多挤了20g柠檬汁
步骤 3
搅拌均匀，封上保鲜膜，冰箱冷藏一夜
步骤 4
糖渍一夜的草莓会有很多汁水，容器底部会有糖结块，一起倒入锅中，大火煮开后转小火煮15-20分钟期间不停搅拌
步骤 5
煮至草莓酱浓稠后关火，不喜欢大颗粒草莓的可以用勺子按压一会会
步骤 6
关火后撒上桂花，搅拌均匀
步骤 7
趁热装瓶里，倒扣
步骤 8
密封冷藏可以保存3-6个月，开盖后记得尽快食用，建议用小瓶装
步骤 9
面包甜点都很适合配草莓酱一起，也可以做草莓味道的冰淇淋
清香酸甜的桂花草莓酱的小贴士
其实没有什么技术含量，水开后小火熬煮不会有什么浮沫，味道清香酸酸甜甜还挺好吃
菜谱创建时间：2020-04-13 10:28:35
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